由烏魯木齊到南疆
由烏魯木齊到南疆各城市可以坐火車或者飛機。我們時間不多，所以選擇乘坐飛機。飛機很細小，約能容納三十人左右，兩位很漂亮的空姐服務乘客，寄艙的行李就放在機尾的位置，下機時自己到機尾認領。由於飛機細小，顛簸在所難免，慶幸這次沒有像十幾年前到大陸某城市時，機師像駕駛戰鬥機般來個75度的急轉彎。在飛行途中可以見到天山山脈，山脈連連綿不斷，何其壯觀。
我們到訪的這個城市機場很細小，下了飛機認領了自己的行李後，不需要走多少步便可以步出機場了。和烏魯木齊相反，這裡的氣溫較高，有攝氏30度以上。公司早已安排當地公司的司機來接我們。司機說由機場回公司有兩個多小時車程，所以提議我們先吃點東西。問司機有什麼地道菜好吃，他說這裡手抓飯很有名，那我們一行人便跟司機叔叔吃飯去了。
手抓飯不用手
既然名叫手抓飯，初時心想真的要用手來抓飯吃吧！還在躊躇應該用左手還是右手時抓飯，待應將飯菜端過來，並同時向每人派發一份筷子和湯匙。聰明的司機叔叔見我望著餐具愕異，便笑說手抓的意思是羊的蹄子。原來手抓飯即是羊蹄子伴飯。羊蹄子一點羶味也沒有，飯也不是普通的白米飯，內裡混雜了一些紅蘿蔔和葡萄乾，在嚴熱的氣溫下濕濕的很好吃。除了手抓飯，我們還點了酸奶，南疆的酸奶很酸，我要伴大量沙糖才吃得下，不過奶味很香濃，我很喜歡。
南疆二三事
因為車程關係，吃過午飯後沒休息便要起程回公司，這裡日落時間較早，而且也沒有街燈，司機叔叔希望在日落前能抵達公司。行駛途中經過一個市集，馬路兩旁主要是賣吃的，其中一檔賣手抓飯，飯，羊肉和蔬菜分別盛在一個大鐵鍋上，鐵鍋下有一個柴火正在生著。另一檔賣囊，即是用麵粉製成既乾且硬的大餅，一個個堆疊在檔攤內，蔚為奇觀。除此以外，還見到不少賣蔬果的檔攤，紅紅綠綠的很是好看。
新疆真是很大，我們的汽車一直沿著天山山脈的腳下行駛，天山就像一道很長很長，而且看不到盡頭的高牆。車的另外一面則是一望無際的荒漠，放眼望到遠處，除了沙和一些婑小的植物外，荒漠上幾乎一無所有。
一路上和司機叔叔聊天(我們當然知道行車時不應和司機談話，嘿嘿)，雖然他看來像四十幾歲，但他原來還比我年輕。原來司機叔叔家在烏魯木齊的，因為南疆公司這邊急需要司機，但在當地又請不到，所以烏魯木齊公司唯有暫時派他過來，等到冬天才回去。他說在南疆開車要特別小心，在鄉郊要小心撞到村民的禽畜及拖拉機，在國道上又要小心超速被罰，他說南疆的車速管制很嚴，國道上佈滿了偵測車速的雷達，一不小心就要罰款幾百元，而且公司是不會負責的，要自己淘腰包支付。
公司座落在一條鄉村的附近，臨近鄉村時，發現車道兩旁種滿了一排排高大的白楊樹，估計有十幾米高，司機叔叔說白楊樹是用來遮擋風沙的，而且在車道兩旁種植，可以鞏固車道的泥土以防止風沙的侵蝕。
當地公司
到達公司時差不多已是五時，和當地領導打了招呼交代過我們的工作範圍和日程，之後和同事們在公司裡走一走，熟悉一下環境。離當地公司在六時左右下班，本來想在稍為逗留一下，但生怕司機叔叔要加班，我們唯有準時離開。本來打算住在公司宿舍，但宿舍宿位爆滿，公司安排我們住在附近一個小城鎮的旅館，由公司到旅館需要半個小時的車程。
到達旅館時已經入黑，經過一天的舟居勞頓，大家都不想到處走了，在旅館的餐廳吃過飯後便各自回房休息。本來當地領導說今天要為我們洗塵的，但知道大家太疲累，而且筵無可筵，肯定又是要劈酒，所以婉拒了，但避得過初一逃不過十五，領導說明晚一定要去。
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苦兄：
回覆刪除謝謝你的介紹，有機上拍的雪山照嗎？
很遺憾,因當時老闆在場要談公事,沒有怕 :(
回覆刪除讓我問問同事是否有吧.