愜意的早餐

上星期的某天天氣嚴寒，從大廈門口出來已感到陣陣刺骨的寒風。吃厭了連鎖店的早餐，忽然很想吃些傳統的早點，那時剛好記起在新居附近有家舊式的粥店，不過需要走一點路程。去不去好呢？正在躊躇間又來一陣寒風，那就不用細想向粥店方向走過去。

粥店在街尾，但走到街頭已嗅到淡淡的粥香及油炸鬼的香味，嗅到這股香味就已經知道找對了地方，此行沒有白費。

粥店的鋪面已後舊，但地方很乾淨。可能時間尚早，粥店客人不算多，找了位置坐下後即向亞姐要了白粥、腸粉、油炸鬼，這是小時我最吃的早餐。不到一分鐘，亞姐就將東西送來。先在白粥裡下些鹽，再在腸粉裡下點甜醬和麻醬，和著切開了的油炸鬼就吃了。在狂風掃落葉下，不消十分鐘就把它們幹掉。本來想再叫個义燒腸粉的，但已經吃不動了，唯有等待下次再光顧吧。


這裡的白粥、腸粉、油炸鬼其實沒有甚麼特別，只是和兒時吃到的味道一樣而已。但就是因為這一點，我就愛上了。沒法，現在要再吃到粥有粥味、腸粉有腸粉味的早餐實在很難。雖然快餐連鎖店也有供應，但粥沒有米香，腸粉又不似腸粉，連蝦米也是硬的。曾經試過幫襯某粥品連鎖店，但他們食物的質量愈來愈差，粥底啖而無味，腸粉乾硬，只有油炸鬼一味還能保持水準。

向老闆付了錢就離開，價錢才十七元，是我近期吃過早愜意的早餐。

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