國內喝酒

Blog友Ebenezer在《國內飲宴》一文中談到了他在國內喝酒的經驗，這題目相當有趣，我也來湊湊熱鬧。

在國內飲宴，與其說是吃飯，不如干趣說是擘酒好了，席間跟本沒有人會研究菜色好不好，研究的只會是喝那一種酒。在我認識的國內同事當中，南方包括浙江杭州上海那邊的同事愛喝紅酒，不論男生女生喝起酒來也較優雅，勸酒也不會太過份；北方同事則愛喝白酒，男生女生都很能喝，而且勸酒頻頻，對他們來說邀宴但不喝酒是不給面子，如果當天不能喝酒的話，我會寧願不應約。試過有一次到國內邀宴，某總走過來並且倒了滿滿的兩杯紅酒說要敬我，他是當地最高領導，他親自走過來敬我，我酒量一向不好，但在眾目睽睽下如果我不喝的話就是不敬，說隨意他又不肯，唯有硬著頭皮一飲而盡，最後我的下場是應聲倒地。

從事內審的好友C君以前滴酒不沾，但他自從進了一家在國內有大量投資的港資公司工作後，因工作關係練就了一身喝酒的本領。有一次我問他，你不是做Sales要見客，又不是做財務要和稅局海關打交道，為什麼做內審的也要喝酒？他跟我說他的公司有一個很獨特的文化，那些不能在會議桌解決的事，就把它們在酒桌上搞定吧！他公司的人大多數愛喝紅酒，所以採購部每年特地向酒廠直接訂購大量紅酒放在倉庫，當有需要見客應酬或公司有大小宴會時，同事們便會到倉庫領酒，相當有趣。

在喝過的酒當中，最特別的要算是一種叫穆斯箂斯的酒，也叫梅塞箂斯酒，正確的發音我記不起，是一種在新疆南部出產以葡萄釀製的土炮，口感有點像是加了酒的葡萄汁，但酒精純度極高，不小心把它當成果汁喝的話你肯定會後悔。這種酒在盛產葡萄的夏季時喝得到，當地家家戶戶都會自家釀造，釀製時間大概一個月便成，一些飯館也會供應，可惜這種酒不能儲存太久，所以只能在當地喝，不能帶走。有機會到南疆出差旅遊的話，不妨試試。

&&&&&&&&