2010年2月26日星期五

需要耐心等待的消夜

在某個星期五的晚上,因為晚飯吃得很早,內子和我還想吃點特別的東西,想起亞蘇曾幾次介紹過一家腸粉造得很出色的小店,於是我們便決定前往試試。


小店名叫堂記腸粉專門店,位於油麻地的舊區,以為附近一帶很荒蕪,豈料食肆林立,原來這一區已變身成為美食集中地。這家小店的老闆很有性格,早上及下午兩段時間不營業的,要到晚上8時才開舖,而且星期三,星期六及公眾假期是休息的。
一早知道這家小店每晚都會大排長龍,而且已經有了心理準備,需要輪候一兩個小時。我們大約在9時到達,幸運地輪候的人龍不算長,等了一個小時就能入座。可是入座後不等於立即有東西吃,點了食品後還是要等,因為全店只有老闆一人在做腸粉,一位嬸嬸負責盛粥及處理外賣,另一位嬸嬸則負責樓面。等了三十分鐘,食物終於送來了。我們要了一碟炸兩,一碟火鴨絲腸粉,一碟黃沙豬潤腸粉,以及兩碗豬骨粥。



坦白說,食物的味道及用料的確一流,價錢也很相宜。可是,由到達至排隊,再到等待食物及把它們吃掉,全程總共花了兩小時,既然這次已經吃過,下次就不會再來了,因為覺得等候兩小時並不值得。

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7 則留言:

肥貓 說...

嘩! 等了一小時入坐, 之後又等半小時才有東西吃, 是我的話就沒有多大的心情再吃了.

Ebenezer 說...

計埋time cost,你碟腸粉都相當貴喎。

黑人 說...

我又咁睇,既然食物質素高
下次再去的話,會另外安排一小時的活動
如看書、睇劇集或工作,當果度係有腸粉吃的starbucks

舞了 說...

好, 等第日我又做一個好有性格既老闆先至得.

Karen 說...

咁順便勸您唔好去油麻地那間米芝蓮一星的食點心餐廳了, 朝早攞籌下午先有得食呀!

Bittermelon 說...

肥貓:
其實之前已經預咗要等架啦.試咗今次之後,除非無咁多人,否則唔去啦.

Ebenezer兄:
哈哈,好在我公司唔係charge time cost^^

黑人兄:
嗰到比較荒蕪,而且小店只有十張凳仔供輪候人士使用,除非打PSP聽吓歌,否則真係無乜好做.

舞了:
好!到時記住叫我幫襯^^

Karen:
你講嗰間我都試咗啦.我比較好彩,4:00PM攞籌,等吓等等吓等,7:00PM可以入席.吃了半小時,7:30PM走人...哎...此於感想,下次有機會再寫.

live3054 說...

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