斯里蘭卡

先前講過菲律賓，這次講講我到斯里蘭卡(Sri Lanka)出差的趣聞。

因工作關係曾到訪過斯里蘭卡數次。斯里蘭卡在印度下方，比起印度，斯里蘭卡可愛得多。

先講人，斯里蘭卡人認為肥是福氣，所以隨處都可以看到心廣體胖的男男女女。斯里蘭卡人很有趣，當他們說「Yes」的時間會把腦袋左右搖擺。試過要求當地的一名會計給我找些文件，他一邊搖頭一邊說 Yes，初時不知道他們有這習慣，還以為他英文不好，把No說成Yes。斯里蘭卡男人愛穿襯衫(恤衫)和西褲，也常看到男人不穿西褲但穿傳統的Dhoti。Dhoti是一件圍巾，穿起來像長裙。女人則愛穿傳統服飾Sari。穿了Sari女人的模樣像極我們印像中的印度西施，因為露腰，纖瘦的女子會顯得很性感，但斯里蘭卡人喜愛肥，在街上看到肥西施的機率遠較纖瘦的高。同事小F買了一套Sari，穿起來像極斯里蘭卡的女子。還有，斯里蘭卡人信奉佛教，所以到處都有佛寺，原來當年唐三藏取西經後，在回中國前曾在斯里蘭卡逗留過，聽說斯里蘭卡某佛寺現在還收藏著唐三藏的一些物件。

斯里蘭卡著名的土產是茶葉，錫蘭紅茶就是產自斯里蘭卡，其實錫蘭二字就是斯里蘭卡的舊有名稱。到當地旅遊必買的手信是水果茶葉和茶包，最出名的牌子是 Dilmah，蘋果、檸檬、葡萄、熱情果等等口味應有盡有，而且價錢便宜，是送禮自用的佳品。但當地同事不愛喝，他們說這些水果茶包是用茶葉碎來製造，不是上等貨色云云。我不計較茶葉是否上等，反正我又不是品茗專家，覺得好喝便是了。除了錫蘭紅茶外，斯里蘭卡的奶茶也很著名。我愛喝，因奶香而且茶味濃郁，與香港的絲襪奶茶相比則茶味較重但略欠幼滑。

在斯里蘭卡吃飯最頭痛，三餐分別是咖喱，咖喱，還是咖喱，美味程度遠較印度咖喱遜色。初次到斯里蘭卡時，吃了兩餐咖喱後大家便嚷著要吃中國菜，在首都有多家中菜館，但由於巧婦難為無米炊，菜色只是一般。雖然斯里蘭卡四面環海，但上好的海鮮全都出口去了，所以價錢昂貴。最便宜的是蟹，因當地人不吃。在斯里蘭卡最珍貴的是帶葉的青菜，因當地沒有出產，所以要從中國運過來，不要說新鮮的，在那裡能吃得到已經是不錯了。

由於當地法例，工人的工資必需是定薪，所以當地工人多是懶洋洋的，而且斯里蘭卡人的家庭觀念極重，就算加班費是平時的2-3倍，大多數工人都不願意加班，到了下班時間，所有工人一同離開公司排隊打卡，場面壯觀。講起當地法例，記得其中一條是規定工廠內每幾多個工人就需要設置幾多個馬桶，剛巧我們要做HR audit，而我是負責compliance那一環的，所以我要走訪工廠內所有洗手間數馬桶數量．．．天呀。除早餐外，之後的一整天我也沒有進食。

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