2009年3月26日星期四

斯里蘭卡

先前講過菲律賓,這次講講我到斯里蘭卡(Sri Lanka)出差的趣聞。

因工作關係曾到訪過斯里蘭卡數次。斯里蘭卡在印度下方,比起印度,斯里蘭卡可愛得多。

先講人,斯里蘭卡人認為肥是福氣,所以隨處都可以看到心廣體胖的男男女女。斯里蘭卡人很有趣,當他們說「Yes」的時間會把腦袋左右搖擺。試過要求當地的一名會計給我找些文件,他一邊搖頭一邊說 Yes,初時不知道他們有這習慣,還以為他英文不好,把No說成Yes。斯里蘭卡男人愛穿襯衫(恤衫)和西褲,也常看到男人不穿西褲但穿傳統的Dhoti。Dhoti是一件圍巾,穿起來像長裙。女人則愛穿傳統服飾Sari。穿了Sari女人的模樣像極我們印像中的印度西施,因為露腰,纖瘦的女子會顯得很性感,但斯里蘭卡人喜愛肥,在街上看到肥西施的機率遠較纖瘦的高。同事小F買了一套Sari,穿起來像極斯里蘭卡的女子。還有,斯里蘭卡人信奉佛教,所以到處都有佛寺,原來當年唐三藏取西經後,在回中國前曾在斯里蘭卡逗留過,聽說斯里蘭卡某佛寺現在還收藏著唐三藏的一些物件。

斯里蘭卡著名的土產是茶葉,錫蘭紅茶就是產自斯里蘭卡,其實錫蘭二字就是斯里蘭卡的舊有名稱。到當地旅遊必買的手信是水果茶葉和茶包,最出名的牌子是 Dilmah,蘋果、檸檬、葡萄、熱情果等等口味應有盡有,而且價錢便宜,是送禮自用的佳品。但當地同事不愛喝,他們說這些水果茶包是用茶葉碎來製造,不是上等貨色云云。我不計較茶葉是否上等,反正我又不是品茗專家,覺得好喝便是了。除了錫蘭紅茶外,斯里蘭卡的奶茶也很著名。我愛喝,因奶香而且茶味濃郁,與香港的絲襪奶茶相比則茶味較重但略欠幼滑。

在斯里蘭卡吃飯最頭痛,三餐分別是咖喱,咖喱,還是咖喱,美味程度遠較印度咖喱遜色。初次到斯里蘭卡時,吃了兩餐咖喱後大家便嚷著要吃中國菜,在首都有多家中菜館,但由於巧婦難為無米炊,菜色只是一般。雖然斯里蘭卡四面環海,但上好的海鮮全都出口去了,所以價錢昂貴。最便宜的是蟹,因當地人不吃。在斯里蘭卡最珍貴的是帶葉的青菜,因當地沒有出產,所以要從中國運過來,不要說新鮮的,在那裡能吃得到已經是不錯了。

由於當地法例,工人的工資必需是定薪,所以當地工人多是懶洋洋的,而且斯里蘭卡人的家庭觀念極重,就算加班費是平時的2-3倍,大多數工人都不願意加班,到了下班時間,所有工人一同離開公司排隊打卡,場面壯觀。講起當地法例,記得其中一條是規定工廠內每幾多個工人就需要設置幾多個馬桶,剛巧我們要做HR audit,而我是負責compliance那一環的,所以我要走訪工廠內所有洗手間數馬桶數量...天呀。除早餐外,之後的一整天我也沒有進食。

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4 則留言:

Ebenezer 說...

以前小弟也有去過斯里蘭卡做Audit,很懷念窮鬼渡假天堂 Negombo,果度巧手西餐多的是,日日食龍蝦,炸生蠔同牛扒,食厭先去工廠既Canteen食正宗中國菜(涼茶都有,死未!),我反而未食過咖喱...

Bittermelon 說...

嘩!你就好啦,又龍蝦,生蠔,牛扒,我公司budget有限,要餐餐咖喱撈飯:(

Ebenezer 說...

可能我個Auditee係被放逐係果便既香人,所以有中國菜食,又唔駛捱咖喱。

見d斯里蘭卡人用手拿起d飯,浸落咖喱度,再放入掌心,然後揸埋拳頭,唧番d咖啡色既汁出黎,再流到四維都係,舊飯搓到成條糞便咁,見到真係有d想嘔!

Bittermelon 說...

印度人都係咁食法...你咁講我即刻諗番起,嘔緊.

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