2009年9月20日星期日

新疆雜記(一):我認識的烏魯木齊

前言

自上月新疆烏魯木齊發生騷亂後,以為局勢漸漸緩和,豈料最近又發生針筒刺人事件再度引發示威,香港記者採訪時被武力對待之餘,事後還被「砌生豬肉」指責有份聚眾鬧事。

因工作關係,自己曾到過新疆幾次,而且我們做內審的要看很多東西,所以每次逗留至少要個幾月。除了烏魯木齊外,還到訪過多個地方,其中包括吐魯番和南疆的一些城市。新疆給我的感覺是民風既純樸又和諧,另一個感覺則是新疆真的是很大很大。新疆對我來說是一個很有趣的地方,本來打算只寫一兩篇介紹一下,豈料要寫的東西實在太多太雜,所以只能東寫寫西寫寫地拉雜來談,並且要分成多篇來發表。這是第一篇,主要是寫一些我在烏魯木齊的見聞。

是「烏魯木齊」不是「烏市」

乘搭飛機到訪新疆的話,烏魯木齊可以說是新疆的大門。國內習慣將烏魯木齊簡單稱呼為「烏市」,這個我是很反感的,當地的維吾爾人也不喜歡,因為「烏魯木齊」四個字是有意思的,在維吾爾語是解作「優美的牧場」。國內老是喜歡把什麼稱呼都用兩個字來簡化掉,陳總經理喚作陳總,張工程師叫張工,哈爾濱市變成哈市,硬將這一套用在其他民族身上就變成不尊重了。不是嗎?將人家優美的牧場喚作烏黑的城市,多難聽。

由榨菜想起余純順

除非在暑假,平時香港是沒有飛往烏魯木齊的航班,唯有在廣州或者深圳起飛,在這兩個地方,就算不是旺季,一天也有兩班航班,但航程得長,差不多要四個多小時,還要在中途的某個城市停留一會,而且航班的伙食很差,最記得是每次都有一個沒有味道而且冷冰冰的麵包,沒有牛油或者果醬可以塗,但一定有一小包榨菜,唯有用來伴著麵包吃。每次吃這頓榨菜大餐時都會想起一個人,他叫余純順,一個人徒步走遍全中國大江南北,曾用一雙腿進出西藏七次。因為經費不夠,在每次的旅途上他都只能吃榨菜,而且榨菜容易保存,放便携帶。他在最後一次的旅程中死在羅布泊沙漠區,實在可惜得很。

烏魯木齊市

烏魯木齊的機場不算小,但感覺陰暗,特別是過了海關後等待拿行李的地方。未到烏魯木齊時,還以為這裡是一個未開發的地方,但到了市中心,發覺自己真是一個名副其實的港燦,烏魯木齊到處都是高樓大廈,國際著名的酒店以及大型百貨店等等,而且道路寬闊,上下兩行六條行車綫的道路比比皆是。每次到烏魯木齊,我們都是住在海德酒店,即是上月發生騷亂的人民廣場旁邊。入住海德酒店有幾個原因,其中一個是因為酒店由香港人管理,適合我們的口味;另外是因為附近食肆和商場林立,其中一家回民餐廳,其羊肉串及酸奶都很好味,聽說羊肉湯也很好喝,但發覺味道很羶,我們試過一次以後怕怕了。酒店附近有一家很大的百貨公司叫天山百貨,裝潢很漂亮,跟香港的一線商場相差無幾,但進去逛一逛沒多久便出來,因為所賣的東西價格驚人,一件不知名的襯衫也要賣千多元人民幣,很難想像當地人如何有能力購買。雖然烏魯木齊和香港的距離很遠,但香港在當地應該是個名牌吧,因為酒店後面有一個商場叫「銅鑼灣購物廣場」,在路上又不時見到幾家標榜香港特色的食肆,例如XX港式火煱店,XX港式粥品店,又或者XX港式海鮮酒樓等等。

每次酒店都安排我們入住較高的樓層,如果天氣好的話,聽說能在房間看見天山。我們每次都是在九月及十一月之間到訪新疆,因為這時新疆的天氣最好,不太冷也不太熱。有一次因工作關係,在冬季來臨前還未能離開新疆,天氣開始冷起來,早上起來時由窗向外望,看見一遍煙霧濃罩著整個城市,一問之下,原來因為天氣冷,家家戶戶晚上都燒炭燒柴來取暖,所以形成煙霧。

當地公司

我們的公司離酒店不遠,約半小時車程。公司在烏魯木齊那裡開業很久,多年來沒有很大的變化,但周圍卻變化很大。有一次和當地領導同車,他指著幾個在公司附近剛建成的樓盤,說這地區以前是工業區,但因烏魯木齊的樓價彪升得很利害,這地區地段又好,發展商不斷在附近購地,將原有的廠房拆卸起樓房,現在這一區已變成高尚住宅區了。

公司在當地算是大企業,除了廠房外,也有一個很大的生活區供員工住宿。記得一次經過生活區,見到很多女員工拿著小水盤及毛巾向著同一個方向走去,問問身旁的當地同事為什麼,原來公司在區內設有一個大浴場,免費供應熱水給員工淋浴。再問之下,原來在新疆,熱水是很寶貴的,不是人人都能像我們可以有即開即熱的熱水洗澡。同事問我是否有興趣到大浴場看看,我其實很想看的,但怕尷尬,而且也怕給人說閒話,試想想,如果有人向總公司說有內審的同事去了大浴場參觀,到時真是水洗也不清了!

下一篇將會講吃。

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下一篇文章:新疆雜記(二):吃在烏魯木齊

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12 則留言:

匿名 說...

好喜歡你的工作, 可以經常去不同地方, 但為什麼IA可以不停去不同地方?

Hana 說...

>下一篇文章:新疆雜記(二):吃在烏魯木齊

熱切期待...

匿名 說...

作为auditor,说话前可以先确认下。乌鲁木齐不是来之于维吾尔语,而是准噶尔蒙古语,是“优美的牧场”之意。什么当地的维吾尔人也不喜欢,更多的怕是你这个游客非要那么去问,人家应你一声罢了。

Bittermelon 說...

Hi 下午1:58留言的匿名君:
IA的工作是要到訪公司各分支機構做審核的,因為自己曾做過幾家公司,所以到訪的地方加很來便很多了.你看我可以周圍去像很開心,其實我很羨慕別人不用四處去,因為自己有家室,這是一個很大的負擔來的.

Hi Hana:
謝謝!

Hi下午10:51留言的匿名君:
謝謝賜教,不過,我手上的資料和你的有出入,其實在寫這篇文章時我已特意查證過,根據維基的解釋,"烏魯木齊:源於準噶爾蒙古語「紅廟子」之意。維語現意為「優美的牧場」。"
其連結如下:
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E7%83%8F%E9%AD%AF%E6%9C%A8%E9%BD%8A

另外,我說維吾爾人不喜歡別人把烏魯木齊叫做烏市,這個不是我自己說的,是我的維吾爾族同事說的. 如果有外國人叫北京做北市,叫上海做上市,那你怎反應? 我覺得要做到民族之間的和諧,最基本的尊重還是要的,對吧?

Ebenezer 說...

我想,做IA有個好處是可以到處去,並且是到非遊客區,近一點觀察當地民生。

很羨慕你去過烏魯木齊工作,我倒也沒到過:(

Bittermelon 說...

Hi Ebenezer:
新疆的確是一個很有趣的地方,其實有機會去旅行仲好,因為工作關係,不能盡情地玩,很多地方都未去過.

匿名 說...

現在1,2年內都不要去新疆,西藏, 真是不知會有什麼發生.

Bittermelon 說...

Hi 匿名君:
哎...可惜呀.

匿名 說...

很多年前看過余純順的一本書,很佩服他的毅力.相信很少香港人認識他.
這麼巧,我也是每次吃榨菜,都會想起他.

m

匿名 說...

國內同事跟我說,新疆分南北,南比北好一點,由於國家政策,小數民族有很多優惠,所以漢族都想成為其中一份子,所以變成這樣子,了解國情真的很重要

Faithtrust100

laulong 說...

多謝分享!

我 82 年到過烏魯木齊,去過吐魯番,天池,天山,旅途醉人!

Bittermelon 說...

Hi m:
我也是看過他的書才認識他的.有一次和國內同事提起他,他們都很驚訝,說為什麼會有香港人認識余純順.其實他也很艱辛,連一個像樣的backpack都沒有,真是佩服他.

Hi Faithtrust100:
你同事講得沒有錯,新疆分南北,另外,你提醒了我,其實那個"疆"字的字型已表達出新疆的地理,遲些我會補充的.

Hi Laulong:
嘩!82年已遊覽過新疆,利害啊!

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